Tài liệu công nghệ thực phẩm (tiếng Anh)

Các bạn click vào tài liệu muốn download rồi chọn nút download

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
TÊN SÁCH - GIÁO TRÌNH (TIẾNG ANH)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. Công nghệ chế biến sữa chua (Yoghurt science and technology)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2. Qui trình chế biến sữa (Diary processing handbook)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3. Anh văn chuyên ngành
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4. Freezing of fruit and vegetable
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
5. Fruit and vegetables
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6. Food additives (Phụ gia thực phẩm)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
7. Tự điển về sắc ký (Illustrated pocket dictionary of chromatography)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
8. Sắc ký lớp mỏng (Thin layer chromatography)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9. Biochemistry, Biology & Biotechnology
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

10. Chemistry engineering
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
11. Food science
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
12. GeneralEngineering References
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
13. Mechanics & Mechanical Engineering
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
14. Characterization of Cereals and Flours (Properties, Analysis, and Applications)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
15. Food packaging technology (Công nghệ bao bì thực phẩm)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
16. Enzyme in food technology (Enzyme trong công nghiệp thực phẩm)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
17. Alytical methods for food additive
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
16. Solving problems in food engineering
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Nguồn tài liệu:
Nguyễn Chí Linh
Trường cao đẳng cộng đồng kiên giang


Comments